В новогоднюю ночь на столах  многих наших граждан присутствуют не только разнообразные блюда, но и спиртное. Традиционно на Новый год  пьют шампанское, а чаще  то, что народ привык считать таковым.

Как рассказал в беседе с # председатель Центра исследований устойчивого развития Нариман Агаев, в Азербайджане шампанское не производится. Его делают только во французском регионе Шампань, а то, что у нас обычно называют шампанским – не что иное, как игристое вино.

«Конечно, шампанское в нашей стране продают, но, понятно, что этот напиток не может стоить ни 3, ни 5, ни 10 манатов. Цена на него начинается от 20 манатов и выше», – подчеркнул наш собеседник.

По его словам, распитие шампанского при проводах старого года и встрече нового, является своеобразным ритуалом. Однако самым популярным алкогольным напитком на Новый год, да и в обычные дни, для мужчин является водка, а для женщин вино. Причем большинство женщин в Азербайджане отдают предпочтение именно красному полусладкому вину.

«Но все чаще вижу, что женщины в нашей стране стали предпочитать вину водку, при этом они часто смешивают водку с другими напитками для придания ей цвета, так сказать, камуфлируя ее. Почему вдруг пошла такая тенденция, сказать не берусь, но представительницам прекрасного пола, налегающим на крепкие алкогольные напитки,  стоит помнить о том, что женский алкоголизм лечится тяжелее, чем мужской», — заявил Н.Агаев.

По словам эксперта, при употреблении спиртных напитков большое значение имеет культура человека. Кто-то может выпить умеренное количество алкоголя и остановиться, поняв, что больше уже будет перебором. Но есть и те, кто пьют, пока не доведут себя до невменяемого состояния. Как отметил наш собеседник, не нужно забывать о том, что все хорошо в меру, в том числе и алкоголь. Важно также учитывать состояние своего здоровья, ведь не всем оно позволяет употреблять горячительное.

«Думаю, что те, кто редко употребляют спиртное, выпьют, в среднем на Новый год 150-200 граммов  спиртных напитков крепостью до 20 градусов, или же пару рюмок чего-то покрепче. На тех граждан, которые пьют чаще, придется, в среднем, с 8 вечера 31 декабря до утра 1 января граммов 300 крепких спиртных напитков. Опять-таки, говорить о точных цифрах сложно, и  тут, как я сказал выше, важна культура пьющего. А финансовые возможности играют отнюдь не главную роль.  Говоря об употреблении спиртного на Новый год надо учитывать тот факт, что для многих застолье длится несколько дней, вплоть до выхода на работу. Все это время они ходят в гости, гости приходят к ним, и тогда тоже часто одним чаем дело не обходится», — отметил Н.Агаев.

По его словам, на самочувствие человека после распития спиртного влияет не только доза употребленного, но и его качество. Как известно, некачественное спиртное часто становится причиной плохого самочувствия, в частности головной боли.

Как сказал эксперт, на отечественном рынке где-то 50% алкогольной продукции не отвечает стандартам качества. По его словам, во всем мире алкоголь хорошего качества найти не так уж и просто.

«Даже очень известные бренды выпускают первые 100 тысяч бутылок с алкогольным напитком хорошего качества, а затем оно зачастую меняется не в лучшую сторону. Что касается подделок, то в нашей стране есть большая вероятность нарваться на поддельный российский алкоголь, который производят в Дагестане. Отечественные спиртные напитки обычно отличаются неплохим качеством, демократичной ценой, и подделок среди них почти не встречается. Некоторые граждане относятся к азербайджанскому вину с подозрением, особенно, к вину из недорогой ценовой категории, считая, что его делают из порошка, но могу с уверенностью сказать, что это не соответствует действительности», — заявил он.

По словам Н.Агаева, в последнее время в стране стали сажать много виноградников, и виноделие интенсивно развивается. Как сказал эксперт, у нас чаще всего пьют отечественное и грузинское вино. Многие выбирают домашнее грузинское вино, так как выбор магазинного невелик, и то, что есть, не всегда хорошего качества. Что касается напитков покрепче, то граждане со средним достатком предпочитают водку российского и украинского производства, так как она отличается неплохим вкусом и доступной ценой.

Кстати, о ценах…Н.Агаев  рассказал о том, что в среднем, качественная водка стоит 13-16 манатов за поллитра, а вино – 8-10 манатов за 750-ти миллиграммовую бутылку.

Врач-нарколог Руфат Ахундов  заявил #,  что тем, у кого имеются проблемы с употреблением спиртного, в Новый год следует быть особенно осторожными. По его словам, именно на эти праздничные дни приходится наибольшее количество срывов у людей с алкогольной зависимостью.

«Для них это своеобразная критическая черта. Не каждый может справиться в Новогоднюю ночь с искушением, ведь во многих домах, ресторанах, кафе обязательный атрибут праздничного стола – спиртное.  Лечащие таких пациентов наркологи в этот период должны быть начеку», — сказал Р.Ахундов.

Что касается здоровых граждан, то и им врач рекомендует не пить алкоголь, а если и пить в очень умеренных дозах.

Нет ничего зазорного в том, чтобы поднять бокал или рюмку, а то и несколько, за то, чтобы  следующий год был лучше предыдущего. Главное — не нарваться на суррогат и не переоценить свои возможности, иначе праздник может быть безнадежно испорчен

image
(Пока оценок нет)