Традиционно, организатором события выступило сообщество кулинаров – любителей Azeri Home Chef.
Как сообщает #, гостей и участников поприветствовала руководитель и основатель сообщества Фахранда Гасанзаде.
«Фестиваль инжира — один из наших любимых фестивалей. Наверное, в этом нет ничего удивительного — на Абшероне нет ни одной дачи, где бы не росло инжировое дерево, каждый год радующее своими ароматными сладкими плодами. Инжир растет у нас повсеместно — даже в центре города можно встретить деревья! На нашем фестивале можно увидеть самые необыкновенные блюда и десерты с инжиром. Как говорится, зрелище из категории «лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать», — говорит создатель Azeri Home Chef.
Инжировый джем, маринованый инжир, пирог из инжира, фаршированный инжир — чего только не было на богатом конкурсном столе фестиваля.
Предлагаем читателям # репортаж из самой «инжировой» локации этого лета:
