Международный гастрономический фестиваль «Вкус Франции» празднует свое пятилетие и готовит еще больше сюрпризов для азербайджанских гурманов.
В Баку фестиваль стартует 9 марта. Как сообщили # в Посольстве Франции Азербайджана, в фестивале примут участие пять известных ресторанов столицы.
Наслаждаться изысками французской кухни можно будет в течении целой недели. Первым гостей примет ресторан «L’Avenue» (9 марта), который передаст эстафету заведению «Bar Fly» (13 марта). Фестиваль французской гастрономии продолжится в ресторанах «Paris Bistro» (14 марта) и «Fireworks Urban Kitchen» (15 марта).
Завершится вкусный праздник 16 марта в ресторане «Olympia» при отеле Dinamo.
Известный азербайджанский певец Араз Гумбатлы, который определенный период своей жизни прожил в Париже, где он также успел покорить своим талантом наставников вокального проекта The Voice (France), в интервью # признался, что когда речь заходит о гастрономических пристрастиях и кулинарных шедеврах, он вспоминает всю прелесть и изысканность французской кухни:
«Чем же она так привлекла мое внимание и вдохновила? Наверное, своей смелостью, разнообразием и своим отношением к искусству приготовления пищи. Практически каждое знаменитое французское блюдо имеет интересную легенду своего происхождения, а иногда – и не одну», — рассказывает певец, высоко оценивая проведения в Баку фестиваля «Вкус Франции».
«Среди жемчужин французской кухни я хочу выделить свое любимое блюдо – «Утка по-французски». Помню, как впервые попробовал этот деликатес, запивая душистым белым вином. Этот ни с чем несравнимый вкус надолго сохранился в моей памяти, напоминая мне о жизни во Франции», — поведал Араз Гумбатлы «Зеркало».
«Вкус Франции» — событие популярное, которое проходит сегодня в более чем в 150 странах. Уже пятый год фестиваль мобилизуется в посольствах и консульствах Франции за рубежом. К участию в фестивале этого года присоединились более 5000 поваров со всего мира.
По словам организаторов фестиваля, «Вкус Франции» дарит уникальную возможность продемонстрировать превосходство французской кухни, ее инновационные возможности и такие присущие ей ценности, как внимание к качеству продуктов, наслаждение вкусной едой и уважение к окружающей среде.
В этом году международному фестивалю в Баку предшествовали специальные кинопоказы, посвященные французской кухне, которые были организованы Французским институтом в Азербайджане.
Отечественные киноманы получили возможность оценить такие киноленты, как «Повар для президента», «Кухня и зависимость», «Кухня праведников», «Кус-кус и барабулька» и др.
