Власти Сингапура впервые в мире дали разрешение на продажу произведенного в лабораторных условиях мяса кур. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Агентства по продовольствию республики.
Культивированную курятину будет продавать в Сингапуре американская компания Eat Just.
Ее представители утверждают, что такая курятина значительно чище натурального мяса с точки зрения содержания микробов, а также имеет более высокое содержание белка, различных аминокислот, полезных жиров и минералов.
Первым продуктом из искусственного мяса, который поступит в продажу в Сингапуре, станут наггетсы.
Сотрудники Агентства по продовольствию продолжат оценивать безопасность такого мяса, проведут дальнейшие консультации с экспертами и будут отслеживать новые продукты при поступлении их на рынок, заверил руководитель ведомства Тан Ли Ким.
