В Древнем Риме соль считалась эквивалентом денег и очень часто римским легионерам выдавали жалование солью.
Соль является очень важным компонентом в пищевом рационе человека. Более того, хорошая соль может предотвратить начало многих заболеваний. Эффективным и простейшим способом восполнения недостаточного поступления йода с пищей является регулярное использование для приготовления пищи йодированной соли.
В соответствии с совместной программой Министерства здравоохранения АР и UNICEF по предотвращению заболеваний, связанных с йододефицитом, путем йодирования соли, в 2007 году Azеrsun Holdinq начал в поселке Масазыр строительство первого в Азербайджане завода по производству рафинированной соли. Главным источником сырья для завода является Масазырское соленое озеро (btime.az).
Озеро Масазыр откуда добывается сырье для производства соли, является местом слива канализационных вод из близлежащих домов. Так канализационные трубы жилого комплекса “Qurtuluş” непосредственно выведены к озеру, а от частных домов проложены канализационные сливные ручейки (haqqin.az).
Мы решили выяснить, какие меры были приняты для предотвращения слива канализационных вод в Масазырское озеро. Для получения ответа «Зеркало» обратилось к представителю главы исполнительной власти Абшеронского района Шахлару Гасанову. «Эта проблема уже полностью решена. Проложена новая канализационная линия в сторону Новханы. Поэтому никакие канализационные воды уже не попадают в Масазырское озеро», — сообщил Шахлар Гасанов.
Мы готовы были поверить представителю главы исполнительной власти, но все же решили выяснить и позицию Общества с ограниченной ответственностью «Azersu».
«Работа над прокладкой канализационной системы вокруг Масазырского озера продолжается. Эта работа будет закончена примерно в сентябре 2018 года», — заявил «Зеркалу» руководитель пресс-службы ООО «Azersu». Как говорится — no comment.
P.S. Таким образом, слив канализационных вод в Масазырское озеро, которое является источником сырья для производства соли продолжается. Это означает, что мы продолжаем употреблять соль с примесью человеческих испражнений.
